Syöminen seurassa on ihan parasta!

Ei varmasti ole jäänyt epäselväksi, mutta me molemmat olemme siis kovia Italia-faneja. Ei ainoastaan hyvien ja laadukkaiden raaka-aineiden takia, vaan myös koko kulttuurin osalta. Ja tietenkin kauniin luonnon suhteen.

Meitä viehettää italialaisessa kulttuurissa myös yhdessä syöminen. Ja se rentous miten asia hoidetaan. Hienot, suomalaisellaa tyylillä järjestetyt illalliset on kivoja, mutta usein paras tunnelma on kuitenkin sponttaaneissa ruokailuissa.

Tehdään vähän liikaa hieman arkisempaakin ruokaa ja kutsutaan kaverit ja naapurit syömään. Pitkä pöytä täynnä lapsia ja aikuisia, iso vuoka ruokaa pöytään ja avot.
Ei paina arjen murheet kun nauru raikaa. Kukaan ei siinä vaiheessa tuijota villakoiria tai täysinäisiä pyykkikoreja. Kyllä silloin ihaillaan pöydän antimia.

Mitä sitten tarjoilla tällaisissa tilanteissa. Pastaa. Hyvää, täyttävää perusruokaa. Maistuu kaikille.

Tässä Sallan ruokavinkki näihin ikimuistoisiin hetkiin.

Herkkuhetkiä rakkaiden seurassa teille toivottelee

Mari & Salla

Herkullinen lihapulla-spagettivuoka

Tomaattikastike
2 purkkia tomaattimurskaa (Luomu)
1 valkosipulinkynsi
suolaa ja pippuria
tuoretta basilikaa
tilkka oliiviöljyä

Kuullota sipuli ja valkosipuli voissa pannulla, kunnes ne pehmenevät. Yhdistä kaikki taikinan ainekset ja pyörittele palloiksi. Paista lihapullia öljy-voi-seoksessa, mutta älä paista kokonaan kypsiksi. Lihapullat kypsyvät vielä uunissa ja niistä tulee liian kuivia, jos ne ovat jo täysin kypsiä mennessään uuniin. Kokeiltu on!

1 pkt Smallstoren Delverde täysjyvä-spagettia.

Lisää lihapullat tomaattikastikkeen joukkoon ja sekoita kastike spagettiin. Laita lihapulla-spagetti-seos vuokaan ja raasta päälle reilusti parmesanraastetta. Toki muukin juusto käy. Omasta jääkaapista löytyi puoli pussia emmental-raastetta jonka lisäsin myös joukkoon.
Paista vuokaa uunissa 220 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes juusto on kauniin ruskeaa ja lihapullat kypsiä.

Koristele valmisvuoka puolikkailla kirsikkatomaateilla ja tuoreilla basilikan lehdillä. KUTSU YSTÄVÄT TAI NAAPURIT kylään.

Syöminen yhdessä on parasta! <3

Buon appetito

3,20 €
500
g
27,90 €
500
ml

Lisää uusi kommentti

CAPTCHA
Tällä kyselyllä pyritään vähentämään roskapostia.